O MNIE

Znam te wody jak nikt inny, mam instynkt, wiem, gdzie łowić, wiem czego szukam. Kuter to nie tylko mój drugi dom, to również moje życie. Czas, który spędzam na morzu upływa mi nad rozmyślaniem czy to co złowię postawie na stole w formie solonej, wędzonej a może marynowanej?

Wiedza i pasja pozwalają mi bawić się smakiem – próbować, rozwijać to co dostałem w spadku od przodków, tradycyjne przepisy. Nic nie smakuje lepiej niż świeża, chwile wcześniej złowiona ryba.

Moje strony słyną z gościnności. Dla nas dobrze nakryty stół to taki, na którym znajdują się ryby – zapraszam Cię do mojego stołu…

pan fjord podpis

produkty

Poznaj szeroką gamę naszych produktów

produkt



Polecam filety śledziowe a’la matjas z wód północnych, które zostały starannie wyselekcjonowane dla Ciebie. Przygotowane według skandynawskiej receptury osiągają delikatny smak i wyjątkowo sprężyste mięso.

Śledzie

produkt



Polecam łososia, który pochodzi z dalekich, zimnych wód północnych i został starannie wyselekcjonowany dla Ciebie. Wybieram odpowiedni rozmiar fileta, marynuję w naturalnych przyprawach, dzięki czemu nabiera on wyrazistego smaku, a nadal pozostaje delikatny.

Łososie

produkt



Polecam pstrąga, który dorasta w lodowatych i wartkich strumieniach oraz jest starannie wybrany dla Ciebie. Odławiany i bezpośrednio wędzony dymem bukowym zyskuje niepowtarzalny i delikatny smak.

Pstrągi

produkt



Polecam filety śledziowe a’la matjas z wód północnych, które zostały starannie wyselekcjonowane dla Ciebie. Przygotowane według skandynawskiej receptury osiągają delikatny smak i wyjątkowo sprężyste mięso.

Śledzie

produkt



Polecam łososia, który pochodzi z dalekich, zimnych wód północnych i został starannie wyselekcjonowany dla Ciebie. Wybieram odpowiedni rozmiar fileta, marynuję w naturalnych przyprawach, dzięki czemu nabiera on wyrazistego smaku, a nadal pozostaje delikatny.

Łososie

produkt



Polecam pstrąga, który dorasta w lodowatych i wartkich strumieniach oraz jest starannie wybrany dla Ciebie. Odławiany i bezpośrednio wędzony dymem bukowym zyskuje niepowtarzalny i delikatny smak.

Pstrągi

Produkty