produkt fjorda
znak
produkt
Wróć do produktów

PSTRĄG WĘDZONY – saute

Filet z Pstrąga saute, to ryba dla kogoś kto szuka klasycznego smaku. Naturalny aromat podkreślamy dzięki wędzeniu dymem bukowym. Wyselekcjonowany specjalnie dla najbardziej wymagających, ręcznie filetowany. Bogaty w białko, nienasycone kwasy tłuszczowe oraz witaminy z grupy B. Pstrąg saute idealnie łączy się z różnymi wariantami smakowymi oraz jest ważnym elementem tradycyjnej kuchni i pojawia się w niej w różnych odmianach. Polecamy na kanapkę, przekąskę lub sałatkę.

produkt

SAŁATKA Z PSTRĄGIEM, RUKOLĄ, FENKUŁEM I AWOKADO – Z DRESSINGIEM POMARAŃCZOWYM

• filet z pstrąga FJØRD FISKURSSON
• rukola
• fenkuł
• awokado
• ogórek
• pomidorki cherry
• kiełki
• pomarańcza
• olej
• musztarda

W misce mieszamy liście rukoli, cienko pokrojone paseczki fenkuła, awokado pokrojone w kostkę, ogórka i połówki pomidorków cherry.

Na wierzchu układamy kawałki pstrąga wędzonego, kiełki jarmużu, skrapiamy dressingiem pomarańczowym.

Dressing: sok z wyciśniętej pomarańczy łączymy z łyżką musztardy i olejem. Dokładnie mieszamy do momentu aż otrzymamy konsystencję emulsji.

WARTOŚCI ODŻYWCZE
W 100 G
Wartość energetyczna
542 kJ/ 129 kcal
Tłuszcz
5,0 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone
1,2 g
Węglowodany
0,0 g
- w tym cukry
0,0 g
Białko
21,0 g
Sól
2,0 g
** możliwe naturalne odchylenia.
Ryba jest surowcem naturalnym i mimo restrykcyjnej kontroli procesu produkcji możliwe jest, że w tym produkcie znajdują się pojedyncze ości.