produkt fjorda
znak
produkt
Wróć do produktów

ŚLEDŹ A’LA MATJAS –
w oleju

Śledź a’la matjas w oleju, to prawdziwie tradycyjny smak, który znają prawie wszyscy. Najlepszy surowiec, z jesiennych połowów. Przygotowany według tradycyjnej receptury, niskosolony.  Zalewa olejowa podkreśla delikatny smak i niepowtarzalny aromat. Bogaty w witaminy (A, E, D), potas, czy co najważniejsze, dobrze przyswajalne białko. Klasyczny przysmak, który świetnie sprawdza się w kuchni jako główny składnik sałatek.

Produkt posiada certyfikat MSC.

produkt

SAŁATKA ZE ŚLEDZIA A’LA MATJAS, SELERA NACIOWEGO I KORNISZONÓW

• filety ze śledzia a’la Matjas FJØRD FISKURSSON
• seler naciowy min korniszony
• gruszka
• cebula
• czerwona
• marchewka
• szczypior
• sezam czarny
• musztarda francuska
• majonez
• pieprz

Filet ze śledzia i seler naciowy kroimy w grubszą kostkę.

Gruszkę kroimy w kostkę, korniszony w grubsze plasterki, siekamy cebulę i szczypior, a marchewkę kroimy w julienne (bardzo cienkie paski).

Wszystkie składniki przekładamy do miski i delikatnie mieszamy. Dodajemy ziarna sezamu, łyżkę musztardy francuskiej i majonezu.

WARTOŚCI ODŻYWCZE
W 100 G
Wartość energetyczna
1006 kJ/ 243 kcal
Tłuszcz
21 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone
2,3 g
Węglowodany
0,8 g
- w tym cukry
0,5 g
Białko
11 g
Sól
5 g