– Cannelloni z łososia z mieszanką sałat i granatem

Idealnym produktem do tego dania jest łosoś atlantycki wędzony – długie plastry.



Składniki:


•  plastry z łososia FJØRD FISKURSSON
•  sałata rzymska
•  rukola
•  ser ricotta
•  mięta
•  granat
•  oliwa z oliwek
•  miód

Sposób przygotowania:


Krok 1

Rozkładamy plastry łososia i smarujemy dokładnie serkiem ricotta.

 

 

 

Krok 2

Sałatę rzymską kroimy na cienkie paski, mieszamy z rukolą i listkami mięty, układamy na łososiu. Z granata wyciskamy sok i łączymy z łyżką miodu. Kilka pestek rozkładamy na sałacie i skrapiamy ją dressingiem z granata.

 

Krok 3

Zwijamy rybę w cannelloni i lekko skrapiamy dressingiem na wierzchu.



CANNELLONI Z ŁOSOSIA Z MIESZANKĄ SAŁAT I GRANATEM